Unser Hirschkau wird schonend getrocknet und in ca 12-15cm lange Stücken geschnitten. Von der Konsistenz der Rinderkopfhaut sehr ähnlich, hart bis extrahart. Unser Hirschkau ist, wie alle Wildprodukte reich an Omega 3 Fettsäuren und ist ein idealer (je nach Rasse) Kausnack mit langem Kauvergnügen. Frei von chem. Farb-, Lock- oder Konservierungsmitteln.
Analytische Bestandteile:
Rohprotein: 79,0%, Rohfett: 9,0%, Rohasche: 1,4%, Feuchte: 9,0%